Skrei (Winterkabeljau) | Loins mit Haut | 800 gr+ | auf Vorbestellung

Skrei ist ein besonders hochwertiger Kabeljau aus Norwegen, der jedes Jahr aus der Barentssee zu den Lofoten wandert, um dort zu laichen. Durch diese lange Wanderung entsteht sein festes, schneeweisses Fleisch mit feinem, mildem Geschmack.

Herkunft: Norwegen

Aufbewahrung: gekühlt