Entrecôte ganz | Rind | Schweiz | ca. 4-6 kg

Das beste Stück vom Schweizer Rind – feinstes Entrecôte für besondere Anlässe

Das Schweizer Rindsentrecôte stammt von Rindern, die unter optimalen Bedingungen aufgezogen werden. Es zeichnet sich durch seine kräftige Marmorierung, seine saftige Textur und den intensiven, aromatischen Geschmack aus. Das Entrecôte ist besonders zart und bietet einen perfekten Fettanteil, der beim Braten oder Grillen für eine hervorragende Saftigkeit sorgt. In der Farbe variiert es von tiefrot bis leicht marmoriert und ist ideal für anspruchsvolle Fleischliebhaber.

Info

In der Schweiz stehen artgerechte Tierhaltung und umweltgerechte, gentechfreie Fütterung im Vordergrund, wobei 85% der Futtermittel aus dem eigenen Land stammen. Strenge Gesetze sorgen für tierfreundliche Transporte und eine sichere Fleischproduktion, die von der Farm bis zum Endprodukt zurückverfolgt werden kann. Schweizer Fleischproduktion trägt zur Erhaltung der Biodiversität und Landschaftspflege bei, während Hormone und Antibiotika als Leistungsförderer verboten sind.

Grösse: 4-6 kg
Rasse: Black Angus
Herkunft: Schweiz
Aufbewahrung: gekühlt (kann tiefgekühlt werden)