Rauchlachs | Gourmetpackung | lange Tranchen | Zucht | 500g | True North
Normaler Preis
CHF 53.50
(CHF 107.00/kg)
Normaler Preis
Verkaufspreis
CHF 53.50
Grundpreis
pro
Der feine Rauchlachs von Loch Fyne wird parallel zur Haut geschnitten. Dieser sognannte «Längsschnitt» gibt den feinen Lachs- und Rauchgeschmack sehr gut wieder. So geschnitten eignet sich der Lachs sehr gut für Lachsbrötli, Rouladen, eingerollt in Crèpes oder als Rosetten gewickelt
Info
Label/Zertifizierung: Global G.A.P.
Produzent: Loch Fyne Oysters Ltd
Sorte/Spezies: Salmo salar
Herkunft: gefangen im Nordatlantik, veredelt in den Highlands (Schottland)
Aufbewahrung: gekühlt