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Manchego | Käse | ES

Manchego | Käse | ES

Normaler Preis CHF 12.75 (CHF 51.00 / kg) Angebot

Der Manchego-Käse wird in der Region La Mancha aus Milch der Schafrasse Manchega hergestellt. Diese produzieren eine außergewöhnliche Milch, die zum leckeren und charakteristischen Geschmack des genannten Produkts beiträgt.

Der Manchego-Käse unterscheidet sich von den anderen in Spanien produzierten Käsesorten durch sein Aussehen. Identifiziert wird er durch eine Casein-Schicht mit dem Wort Manchego und einer Seriennummer, durch die eine Rückverfolgbarkeit des Produktes, das durch die Kontrollbehörde der Herkunftsbezeichnung Manchega authentifiziert wird, ermöglicht wird.

Info

Tier: Schaf
Milchart: pasturisiert
Käsetyp: Halbhart
Herkunft: Spanien
Aufbewahrung: gekühlt

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