Mothias sur feuille | Ziegenkäse | La Rochelle | ca. 150 g

Mothias sur feuille | Ziegenkäse | La Rochelle | ca. 150 g

Normaler Preis CHF 13.50 (CHF 90.00 / kg) Angebot

 Der kleine, feine Ziegenkäse hat eine natürliche Rinde.

Hergestellt wird er in der Region Poitou-Charentes, eine der bekanntesten Städte des Departementes ist La Rochelle. Diese Region liegt nördlich der Aquitaine mit der bekannten Stadt Bordeaux.

Der Käse wird auf einem getrockneten Kastanienblatt geliefert. Die Konsistenz weich Der Geschmack ist mild säuerlich.

Tier: Ziege
Milchart: roh
Käsetyp: Weichkäse
Herkunft: Frankreich
Aufbewahrung: gekühlt