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Eine exklusive Rarität bei Gourmet Depot: Frisches Reh-Entrecôte
Dieses edle Stück Wildfleisch begeistert durch seine außergewöhnliche Zartheit und den intensiven, fein-würzigen Geschmack. Das Reh-Entrecôte ist besonders vielseitig in der Zubereitung und ideal für anspruchsvolle Genießer – ob saftig gebraten, sanft im Ofen gegart oder zart rosa auf dem Grill zubereitet. Sein delikates Aroma entfaltet sich perfekt bei kurzer Garzeit, was es zu einem wahren Highlight für besondere Anlässe macht. Bisher nur in der Spitzengastronomie erhältlich, liefert Gourmet Depot dieses exquisite Reh-Entrecôte nun auch exklusiv an Privatkunden, die den puren Genuss von Wildfleisch schätzen.
Unser Tipp: die Silberhaut mit einem sehr scharfen Messer entfernen
Info
Unser Lieferant aus Süddeutschland bewirtschaftet sorgfältig ausgewählte Jagdreviere, in denen Rehe, Hirsche und Wildschweine in ihrer natürlichen Umgebung leben. Die Tiere ernähren sich von dem, was die Natur bietet, und genießen völlige Bewegungsfreiheit in den Wäldern der Region. Der Jäger erlegt das Wild direkt in dessen Lebensraum – stressfrei und ohne den Umweg über einen Schlachthof. Dieses Wildfleisch, frei von jeglichen Wachstumsförderern, spiegelt höchste Qualität und Ursprünglichkeit wider. Es ist Fleisch in seiner natürlichsten Form, das den hohen Anforderungen an Tierwohl und Nachhaltigkeit mehr als gerecht wird.
Grösse: 400-500 g
Herkunft: Deutschland Aufbewahrung: tiefgekühlt
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