Riesling Schieferkristall | Karthäuserhof | 2020 | CHF 27.50 pro Flasche

Schieferkristall von Karthäuserhof – Ein mineralischer Riesling mit beeindruckender Klarheit!

Dieser Riesling wächst an den Steilhängen und findet auf mineralhaltigem Schieferboden ideale Bedingungen. In der Nase entfalten sich Aromen von gelben Früchten wie Ananas und Pfirsich, die fein und geradlinig wirken. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling mit einer erfrischenden Herbheit und einer kräutrigen Mineralität, die den Einfluss des Schiefers deutlich spiegelt. Ein Wein, der mit beeindruckender Klarheit begeistert. Facettenreich, mit gut integrierter Säure und einem harmonischen, ausgewogenen Abgang.

Passt zu:  Einem reichhaltigen Apéro riche, würzig-scharfen asiatischen Gerichten, die die fruchtigen Noten des Rieslings perfekt zur Geltung bringen, sowie einer Auswahl lateinamerikanischer Spezialitäten. Sushi und Sashimi harmonieren wunderbar mit der Frische des Weins, während Ceviche und Fischterrine eine erfrischende Ergänzung bieten. Ideal für alle, die die Vielseitigkeit des Rieslings entdecken möchten!

Info

Produzent: Karthäuserhof
Traubensorte: Riesling
Herkunft: Deutschland / Mosel / Ruwer
Volumen: 10,5%
Serviertemperatur: 10 - 12°C