Riesencrevetten | geschält | roh | Halbwild | Vietnam | diverse Kaliber | Beutel à 1kg

Unsere Black Tiger-Riesencrevetten sind von einzigartiger Qualität! Seit Jahren arbeiten wir mit demselben Lieferanten zusammen und können somit für eine stets gleichbleibend hohe Qualität bürgen. Das leicht süssliche Fleisch ist wunderbar knackig im Biss und der Eigengeschmack unserer Crevetten aus extensiver Zucht überzeugt auch die grössten Kritiker - probieren Sie es selbst aus!

Die Riesencrevetten werden gleich nach dem Abfischen verarbeitet und zeichnen sich - neben ihrer unerreichten Qualität auch dadurch aus, dass diese "küchenfertig" sind:
Entdarmt: Der dem Rücken entlang laufende Darm der Tiere wurde manuell mit einer feinen Nadel enfernt (sog. "Pin Needle Deveined") damit der Rücken nicht verletzt wird und die Crevette auch beim Kochen dort nicht aufplatzt.
Somit kann das Produkt sofort nach dem Auftauen verarbeitet werden.

Wir bieten die Riesencrevetten geschält in verschiedensten Grössen an - dabei eignet sich Artikel 10199 (8-12 Stk. pro Pfund) am besten für einen Hauptgang.
Die kleineren Crevetten eignen sich gut auch als Beigabe z.B. zu einer Sauce für Pasta oder als Dip.

Info

Beutel à 1.0 kg
entdarmt, lose gefroren (IQF)
Abtropfgewicht: 800 g (20% Wasser-Schutzglasur)
"true count" (Gewichts-Kalibrierung vor Schutzglasur)
Sorte/Spezies: Penaeus monodon
Herkunft: Vietnam
Aufbewahrung: tiefgekühlt

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