Tomme Fleurette | Weichkäse | Rougemont | 170 g

Aus Rohmilch wird der feine Weichkäse mit einer flaumigen Schmimmelrinde hergestellt.
Der Fleurette ist die Spezialität aus Rougemont (Region Pays-d'Enhaut | Genferseegebiet)

30 Milchproduzenten liefern frische, aromatische Milch von Kühen welche auf Alpwiesen geweidet haben. So entsteht die Basis für den kleinen milden Käse der ca. 10 Tage gereift wird.

Ideal zum Aperitif oder perfekter Schluss eines grossen Dinners.

Der Käse ist mit dem Gütesiegel «Pays-d'Enhaut, Produits Authentiques» versehen. Ein garantiertes Merkmal für handwerkliche Arbeit und regionale Herkunft.

Info

Tier: Kuh
Milchart: roh
Hersteller: Fromagerie Moléson SA
Herkunft: Rougemont, Schweiz
Aufbewahrung: gekühlt

Nährwerte und Inhaltsstoffe