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Grill-Spezialitäten

Ideal für den Grill - die exklusiven Black Angus-Stücke, selektioniert vom Fleisch-Sommelier Roberto Mascaro. Die Rinder wachsen auf den immens grossen Weiden in den rumänischen Karpaten auf, das Fleisch wird mindestens 20 Tage am Knochen gereift und erhält so einen unvergleichlichen Geschmack. 

Ebenfalls ein Hochgenuss auf dem Grill sind die Luzerner Bierschwein-Kotletts oder die Pata Negra Frischfleisch-Spezialitäten. 

20 Produkte
Luzerner «Bierschwein»| Koteletts | CH | ca. 190-230 g
Luzerner «Bierschwein»| Koteletts | CH | ca. 190-230 g
CHF 9.60
Luzerner «Bierschwein»| Nierstück ganz - Kurzschnitt | CH | ca.1.4kg
Luzerner «Bierschwein»| Nierstück ganz - Kurzschnitt | CH | ca.1.4kg
CHF 56.00
Luzerner «Bierschwein»| Filet | CH | 400-500g
Luzerner «Bierschwein»| Filet | CH | 400-500g
CHF 39.00
Black Angus Tomahawk | Mascaro Angus Beef | Rumänien | 0.8-1.2 kg | CHF 90/kg*
Black Angus Tomahawk | Mascaro Angus Beef | Rumänien | 0.8-1.2 kg | CHF 90/kg*
CHF 108.00
Black Angus Ribeye am Knochen | Mascaro Angus Beef | Rumänien | tiefgekühlt | 0.5-0.8 kg*
Black Angus Ribeye am Knochen | Mascaro Angus Beef | Rumänien | tiefgekühlt | 0.5-0.8 kg*
CHF 72.00
Black Angus T-Bone | Mascaro Angus Beef | Rumänien | tiefgekühlt | 0.5-0.7 kg*
Black Angus T-Bone | Mascaro Angus Beef | Rumänien | tiefgekühlt | 0.5-0.7 kg*
CHF 63.00
Rinds | Flankensteak | CH | 0.5-0.8 kg | tiefgekühlt
Rinds | Flankensteak | CH | 0.5-0.8 kg | tiefgekühlt
CHF 48.00
Hamburger Novilla de la Dehesa | Hamburgdehesa | Rindfleisch | Spanien | 2x 130g | aktuell nur tiefgekühlt lieferbar
Hamburger Novilla de la Dehesa | Hamburgdehesa | Rindfleisch | Spanien | 2x 130g | aktuell nur tiefgekühlt lieferbar
CHF 14.90
Hamburger Retinta | Hamburgdehesa| Rindfleisch | Spanien | 2x 130g | aktuell nur tiefgekühlt lieferbar
Hamburger Retinta | Hamburgdehesa| Rindfleisch | Spanien | 2x 130g | aktuell nur tiefgekühlt lieferbar
CHF 14.90
Schweins | Pata Negra Pluma | ES | ca. 250g | tiefgekühlt
Schweins | Pata Negra Pluma | ES | ca. 250g | tiefgekühlt
CHF 18.90
Schweins | Pata Negra Presa | ES | ca. 500 g | tiefgekühlt
Schweins | Pata Negra Presa | ES | ca. 500 g | tiefgekühlt
CHF 32.50 Ausverkauft
Schweins | Pata Negra Secreto | ca. 500 g
Schweins | Pata Negra Secreto | ca. 500 g
CHF 32.50
Schweins | Pata Negra Racks | ES | 1.6-2.6 kg | Ankunft jeweils Montag: solange Vorrat
Schweins | Pata Negra Racks | ES | 1.6-2.6 kg | Ankunft jeweils Montag: solange Vorrat
CHF 195.00
Lamm | Racks lange Knochen | IRL | 2 x ca. 600 g
Lamm | Racks lange Knochen | IRL | 2 x ca. 600 g
CHF 79.00
Lamm | Nierstück | AUS | 4 x ca. 220 g
Lamm | Nierstück | AUS | 4 x ca. 220 g
CHF 56.50
Kalb | Filet | CH | 0.6-0.8 kg
Kalb | Filet | CH | 0.6-0.8 kg
CHF 84.00
Kalbs | Racks | CH | 1.8-2.3 kg | auf Vorbestellung
Kalbs | Racks | CH | 1.8-2.3 kg | auf Vorbestellung
CHF 195.50
Kalbs | Nierstück | CH | 1.8-2.2 kg
Kalbs | Nierstück | CH | 1.8-2.2 kg
CHF 187.00
Bison | Entrecote | CAN | ca 2.5 kg | auf Vorbestellung
Bison | Entrecote | CAN | ca 2.5 kg | auf Vorbestellung
CHF 235.00 Ausverkauft
Bison | Filet | USA | 1.5 - 2.0 kg | auf Vorbestellung
Bison | Filet | USA | 1.5 - 2.0 kg | auf Vorbestellung
CHF 280.00