Besuch bei Willi Schmid, Käse-Virtuose aus dem Toggenburg

Visite à Willi Schmid, virtuose du fromage du Toggenburg

Willi Schmid est l'un des producteurs de fromage les plus innovants de Suisse. Ses créations, notamment les Maillot Bleu, sont connus bien au-delà des frontières et sont très appréciés des grands chefs. Nous avons rendu visite à Willi Schmid et avons été enthousiasmés par son métier et sa philosophie. En savoir plus sur notre visite ou essayez ces spécialités fromagères exceptionnelles