• Kaninchen | Rückenfilet | CH | je 70-80 g | Beute à 1kg | auf Vorbestellung - Gourmet Depot AG
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Gourmet Depot AG

Kaninchen | Rückenfilet | CH | je 70-80 g | Beutel à 1kg | auf Vorbestellung

CHF 98.00 (CHF 98.00/kg)
CHF 98.00
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Kaninchen Rückenfilets gelten als edelste Stücke des Tieres. Die fettarmen, zarten Filets sollten bei mittlerer Hitze nur kurz gebraten werden, damit sie nicht trocken werden. Zum Beispiel auf jeder Seite 1 Minute und anschliessend im Backofen bei 80°C 10 Minuten ziehen lassen.

Als Begleiter eignen sich Zutaten mit einem milden Aroma: frische Morcheln, frische Pilze.

Info

Beutel à 1.0 kg
Herkunft: Schweiz
Aufbewahrung: gekühlt


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