La saison du rosé 31. Mai 2022Die Temperaturen sind schon wieder sommerlich hoch und laden ein zum gemeinsamen Verweilen beim Apéro oder leichten Speisen. Grund genug, die Saison du rosé sofort zu starten. Neu bieten wir Ihnen im...
Grill-Genuss pur: Mascaro Black Angus Beef 23. Mai 2022Nach einer Saison Pause bieten wir Ihnen dieses Jahr wieder das hochwertige dry-aged Black Angus Mascaro Beef aus den Karpaten an. Wir haben für Sie zusammen mit dem Schweizer Fleisch-Sommelier...
Aktuell: Violetta-Spargel 16. Mai 2022Neben den weissen und grünen bieten wir Ihnen ab sofort und für kurze Zeit auch die herrlichen Violetta-Spargeln an. Diese können sehr gut roh verzehrt werden und eignen sich deshalb perfekt...
Spargelzeit - mit Wildspargeln aus Frankreich sowie grünen oder weissen Spargeln aus Flaach 4. Mai 2022Mitten in der wunderbaren Spargelzeit haben wir für Sie ein weiteres Highlight des kulinarischen Frühlings: die Wildspargeln (Pyrenäen Milchstern). Diese passen perfekt zu einem feinen Salat oder als Begleiter für...
Süsses von Beate Widmer 27. April 2022Es gibt sie noch, die kleinen Manufakturen, wo mit viel Leidenschaft und Fachwissen Spezialitäten hergestellt werden, die so gut wie selbst gemacht schmecken - mindestens. Genau das haben wir beim Genuss...
Frische Morcheln und Deutscher Spargel 20. April 2022Nach Witterungs-bedingter Verzögerung sind sie nun endlich wieder da, die frischen Morcheln aus der Türkei. Wunderschöne Qualität und herrlich im Aroma, begeistern die Morcheln als Begleiter von verschiedensten Gerichten. Nicht zuletzt...
