Feine Sommersalate mit Rauchfisch 29. Juni 2022Auch wenn der Sommer grad Pause macht - die schönen, warmen Tage kommen bald wieder, und mit ihnen die Lust auf frische, spannende Salate. Dazu passend sind die Rauchfisch-Spezialitäten von...
Aktuell: Périgord-Trüffel aus Australien und Sommertrüffel 21. Juni 2022Aktuell gibt es im Gourmet Depot wieder feine frische Trüffel: neben den Sommertrüffeln aus Italien auch herrlich-aromatische Périgord-Trüffel aus Australien. So geniessen Sie auch diesen Sommer herrliche Trüffel-Speisen. Verabschieden müssen wir uns...
Fangfrischer Fisch aus Portugal 19. Juni 2022Frühmorgens fahren sie raus, die lokalen Fischer entlang der portugiesischen Atlantikküste. Auf ihren kleinen Booten wird noch gefischt wie früher, und genauso bringen sie ihren Fang in die Markthallen entlang...
Grill-Vergnüngen: Spanische Cuts vom Pata Negra Schwein 12. Juni 2022Es brutzelt stark auf dem Grill, denn diese Stücke müssen auf starker Hitze angebraten werden damit das aromatische Fett ins Fleisch übergeht. So entsteht ein wunderbarer Geschmack und eine herrliche Konsistenz...
La saison du rosé 31. Mai 2022Die Temperaturen sind schon wieder sommerlich hoch und laden ein zum gemeinsamen Verweilen beim Apéro oder leichten Speisen. Grund genug, die Saison du rosé sofort zu starten. Neu bieten wir Ihnen im...
Grill-Genuss pur: Mascaro Black Angus Beef 23. Mai 2022Nach einer Saison Pause bieten wir Ihnen dieses Jahr wieder das hochwertige dry-aged Black Angus Mascaro Beef aus den Karpaten an. Wir haben für Sie zusammen mit dem Schweizer Fleisch-Sommelier...