Entdecken Sie die kulinarische Schweiz 26. Juli 2022Warum denn in die Ferne schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah. (nach Goethe)Das gilt nicht nur für Natur und Landschaft, schöne Städte und Orte, sondern auch kulinarisch. Denn auch hier zu...
Feines vom Grill: Crevetten 20. Juli 2022Gamberi alla griglia oder gambas a la plancha, sie begleiten uns in den Ferien am Meer durch so manche Speisekarte. Und auch zu Hause ist es ein Leichtes, dieses Ferien-Gefühl...
Wunderbare, prämierte Olivenöle aus Andalusien 12. Juli 2022Sobald man die Küsten um Málaga und Almería verlässt und ins andalusische Hinterland gelangt, sind sie omnipräsent: die riesigen Olivenöl-Haine, die sich über die Hügel dieser wunderschönen Landschaft erstrecken.Dazwischen liegen...
Bierschwein - wunderbares Aroma und herrlich zart 5. Juli 2022Viel Geschmack und wunderbar zart - das sind die Eigenschaften unserer Bierschwein-Spezialitäten aus dem Kanton St.Gallen. Dank der speziellen Fütterung mit Bierhefe und Biergeläger erhält das Fleisch dieser Schweine ein...
Feine Sommersalate mit Rauchfisch 29. Juni 2022Auch wenn der Sommer grad Pause macht - die schönen, warmen Tage kommen bald wieder, und mit ihnen die Lust auf frische, spannende Salate. Dazu passend sind die Rauchfisch-Spezialitäten von...
Aktuell: Périgord-Trüffel aus Australien und Sommertrüffel 21. Juni 2022Aktuell gibt es im Gourmet Depot wieder feine frische Trüffel: neben den Sommertrüffeln aus Italien auch herrlich-aromatische Périgord-Trüffel aus Australien. So geniessen Sie auch diesen Sommer herrliche Trüffel-Speisen. Verabschieden müssen wir uns...