Sauce soja haut de gamme : sauce soja Tsuru Bishio 13 décembre 2021Sauce Soja Tsuru Bishio Depuis plus de 150 ans et déjà dans la 5ème génération, be Yamaroku fabrique des sauces de soja exceptionnelles. La sauce soja Tsuru Bishio est traditionnellement...
Visite à Willi Schmid, virtuose du fromage du Toggenburg 13 décembre 2021Willi Schmid est l'un des producteurs de fromage les plus innovants de Suisse. Ses créations, notamment les Maillot Bleu, sont connus bien au-delà des frontières et sont très appréciés des...
Délices d'automne 18 septembre 2019L'automne est là - et nous ravit le cœur des gourmets ! Après les truffes d'automne, il y a maintenant les premiers truffe blanche. Les plus belles sont également à...
Truffes d'automne - à nouveau d'actualité 9 septembre 2019Au début de la saison de la truffe de cette année, le Gourmet Depot propose à nouveau des truffes d'automne en provenance d'Italie. Comme d'habitude, très soigneusement sélectionné par nos...
Tapas - le sabor del verano 19 août 2019Même l'idée de tapas fait errer nos esprits vers le sud - dans l'un de ces superbes bars du Barri Gòtic à Barcelone, à Séville, Léon ou Madrid. Un morceau...
L'art de l'entrée - antipasti 17 juillet 2019L'entrée traditionnelle en Italie est connue sous le nom d'"antipasto" (pluriel : antipasti). Le terme est d'origine latine (ante = avant, pastus = repas, alimentation). Personne ne peut nier qu'un...