Actualités Gourmandes | Producteurs

Chers gourmands Les pétoncles géants canadiens appartiennent à la même famille que les coquilles Saint-Jacques connues de France et des îles britanniques. Ils sont capturés au large des côtes du...

Dans le coin sud-ouest de l'Espagne se trouve un magnifique paradis naturel - la Dehesa. Cette forêt lâche de chênes verts et de chênes-lièges est entourée d'une aura particulière, une...

Ce fut pour nous une des découvertes de cet hiver : la viande de renne merveilleusement tendre et parfumée.Il est préférable de le préparer saignant ou moyen, car il développe...

De très bonnes nouvelles gourmandes nous sont parvenues du beau Tessin ces jours-ci : le populaire Loto Risotto, épuisé depuis longtemps, est à nouveau disponible. Nous sommes également heureux d'apprendre que...

Tristan da Cunha - une île volcanique au milieu de l'Atlantique Sud, à plus de 2 800 km du continent, accessible uniquement par bateau et probablement l'endroit habité le plus...

De merveilleuses spécialités de poisson fumé sont préparées dans le magnifique Tyrol du Sud. La manufacture Trota Oro maîtrise le métier depuis plus de 30 ans, de l'élevage au parfait...