Plat d'été : Merlu noir aux légumes d'été et riz sauvage 16 août 2023Des légumes d'été fins et croquants, du riz sauvage et : du merlu noir.Une fois de plus, nous avons été émerveillés par la qualité et le goût de ce poisson...
Cèpes frais et merveilleuses girolles 9 août 2023Nous n'avons pas encore tout à fait renoncé à l'été, mais nous attendons déjà avec impatience le bel et bel automne en termes de délices culinaires. Les premiers signes avant-coureurs...
Spécialités suisses 25 juillet 2023Il faut beaucoup de courage, de passion et d'énergie si vous décidez de produire des aliments de haute qualité dans ce pays. Nous apprécions d'autant plus ceux qui mettent leurs...
Saveur d'été : Rosé 13 juillet 2023On aime l'été avec les apéritifs raffinés, les plats frais d'été ou tout simplement les retrouvailles cosy des longues soirées d'été.Souvent il nous accompagne une bonne bouteille de vin rosé...
Offre du mois : les meilleurs caviars d'Italie 30 juin 2023Divers esturgeons sont élevés dans la ferme caviar d'Adamas depuis plus de 30 ans et avec beaucoup d'expérience. La ferme est située dans le parc naturel de la rivière Tormo...
Frais avec une touche - spécialités de vinaigre de Gegenbauer 21 juin 2023De belles salades et tomates, des légumes fins ou des poivrons croquants, les ingrédients de la salade ne manquent vraiment pas en ce moment. Et surtout avec les températures estivales,...