Actuel : spécialités de grillades, truffes d'été et truffes du Périgord

Grillades

43 items
Lucerne «porc à la bière» | Côtelettes | CH | environ 190-230 g
Lucerne «porc à la bière» | Côtelettes | CH | environ 190-230 g
CHF 9.60
Lucerne «porc à la bière» | Morceau de rein entier - coupe courte | CH | environ 1,4 kg
Lucerne «porc à la bière» | Morceau de rein entier - coupe courte | CH | environ 1,4 kg
CHF 56.00
Lucerne «porc à la bière» | Fillet | CH | 400 à 500 g
Lucerne «porc à la bière» | Fillet | CH | 400 à 500 g
CHF 39.00
Cochon | Pata Negra Secreto | environ 500 g
Cochon | Pata Negra Secreto | environ 500 g
CHF 39.00
Cochon | Pata Negra Presa | ES | environ 500 g | congelé
Cochon | Pata Negra Presa | ES | environ 500 g | congelé
CHF 52.50
Cochon | Pata Negra Pluma | ES | environ 300g | congelé
Cochon | Pata Negra Pluma | ES | environ 300g | congelé
CHF 26.00
Filet de Pata negra | Cochon | ES | environ 350 g | Arrivée le lundi: jusqu'à épuisement des stocks
Filet de Pata negra | Cochon | ES | environ 350 g | Arrivée le lundi: jusqu'à épuisement des stocks
CHF 32.90
Sanglier | Entrecôte | de la chasse | DE | 0,8 kg à 1,2 kg
Sanglier | Entrecôte | de la chasse | DE | 0,8 kg à 1,2 kg
CHF 52.00
Cerf | Rack | 2 × environ 400g | de la chasse | DE | congelé
Cerf | Rack | 2 × environ 400g | de la chasse | DE | congelé
CHF 90.00
Paquet dégustation Schrofenhof | Boeuf, veau | total environ 2,3 kg
Paquet dégustation Schrofenhof | Boeuf, veau | total environ 2,3 kg
CHF 203.00 CHF 180.00 Solde
Entrecôte portionnée | Boeuf | vieilli à sec | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | 2 pièces | environ 600g
Entrecôte portionnée | Boeuf | vieilli à sec | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | 2 pièces | environ 600g
CHF 54.00
Entrecôte entière | Boeuf | dry aged | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | environ 1,5 kg
Entrecôte entière | Boeuf | dry aged | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | environ 1,5 kg
CHF 129.00
Faux-filet portionné | Boeuf | vieilli à sec | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | 2 pièces | environ 600g
Faux-filet portionné | Boeuf | vieilli à sec | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | 2 pièces | environ 600g
CHF 48.00
Faux-filet en une seule pièce | Boeuf | Schrofenhof | Elevage de pâturages en Thurgovie | env. 2,2 kg
Faux-filet en une seule pièce | Boeuf | Schrofenhof | Elevage de pâturages en Thurgovie | env. 2,2 kg
CHF 154.00
Pack de fournitures pour hamburgers Schrofen | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | congelé | 4x 2 burgers à 160g
Pack de fournitures pour hamburgers Schrofen | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | congelé | 4x 2 burgers à 160g
CHF 44.80
Bifteck de flanc | Boeuf | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | environ 700g
Bifteck de flanc | Boeuf | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | environ 700g
CHF 31.50
Flat Iron | Boeuf | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | environ 700g
Flat Iron | Boeuf | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | environ 700g
CHF 38.50
Filet de sabot en une seule pièce | Boeuf | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | environ 700g
Filet de sabot en une seule pièce | Boeuf | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | environ 700g
CHF 52.50
Filet de boeuf entier | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | environ 1,8 kg
Filet de boeuf entier | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | environ 1,8 kg
CHF 189.00
Médaillons de filet de boeuf de la pièce maîtresse | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | 2 pièces d'environ 200g chacune
Médaillons de filet de boeuf de la pièce maîtresse | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | 2 pièces d'environ 200g chacune
CHF 48.00
Milieu de filet de boeuf | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | environ 1,2 kg
Milieu de filet de boeuf | Schrofenhof | Elevage de pâturages Thurgovie | environ 1,2 kg
CHF 138.00
Pattes d'agneau | Schrofenhof | Bio, Thurgovie | 6 pièces | environ 500 - 600 g
Pattes d'agneau | Schrofenhof | Bio, Thurgovie | 6 pièces | environ 500 - 600 g
CHF 36.00
Filet de veau | Veau | Schrofenhof | Thurgovie | environ 0,8 kg
Filet de veau | Veau | Schrofenhof | Thurgovie | environ 0,8 kg
CHF 88.00
Cotelettes de veau | Veau | Schrofenhof | Thurgovie | 2 pièces | environ 700g
Cotelettes de veau | Veau | Schrofenhof | Thurgovie | 2 pièces | environ 700g
CHF 63.00
Aloyau coupé | Veau | Schrofenhof | Thurgovie | 2 pièces | environ 400g
Aloyau coupé | Veau | Schrofenhof | Thurgovie | 2 pièces | environ 400g
CHF 38.00
Côtelette portionnée | Cochon | Schrofenhof | Free Range Thurgovie | 4x300g
Côtelette portionnée | Cochon | Schrofenhof | Free Range Thurgovie | 4x300g
CHF 60.00
Filet | Cochon | Schrofenhof | Free Range Thurgovie | 400-500g
Filet | Cochon | Schrofenhof | Free Range Thurgovie | 400-500g
CHF 35.00
Boeuf | Bifteck de flanc | CH | 0,5-0,8 kg | congelé
Boeuf | Bifteck de flanc | CH | 0,5-0,8 kg | congelé
CHF 54.00
Hambourg Novilla de la Dehesa | Hamburgdehesa | Boeuf | Espagne | 2x 130g
Hambourg Novilla de la Dehesa | Hamburgdehesa | Boeuf | Espagne | 2x 130g
CHF 14.90
Hamburger Retinta | Hamburgdehesa | Boeuf | Espagne | 2x 130g
Hamburger Retinta | Hamburgdehesa | Boeuf | Espagne | 2x 130g
CHF 14.90
Agneau | Racks os longs | IRL | 2 x environ 600 g
Agneau | Racks os longs | IRL | 2 x environ 600 g
CHF 79.00
Cochon | Racks Pata Negra | ES | 1,6-2,6 kg | Arrivée le lundi: jusqu'à épuisement des stocks
Cochon | Racks Pata Negra | ES | 1,6-2,6 kg | Arrivée le lundi: jusqu'à épuisement des stocks
CHF 195.00
Veau | Racks | CH | 1,8-2,3 kg | en pré-commande
Veau | Racks | CH | 1,8-2,3 kg | en pré-commande
CHF 195.50
Agneau | Morceau de rein | OFF | 4 x environ 220 g | actuellement disponible uniquement congelé
Agneau | Morceau de rein | OFF | 4 x environ 220 g | actuellement disponible uniquement congelé
CHF 56.50
Cochon | Pièce de rein Pata Negra | ES | 1,0 - 1,5 kg | Arrivée le lundi: jusqu'à épuisement des stocks
Cochon | Pièce de rein Pata Negra | ES | 1,0 - 1,5 kg | Arrivée le lundi: jusqu'à épuisement des stocks
CHF 115.50
T-Bone | Boeuf | CH | 0,5 à 0,8 kg
T-Bone | Boeuf | CH | 0,5 à 0,8 kg
CHF 96.00
Bison | Entrecôte | CAN | environ 2,5 kg | en pré-commande
Bison | Entrecôte | CAN | environ 2,5 kg | en pré-commande
CHF 250.00
Bison | Fillet | USA | 1,5 à 2,0 kg | en pré-commande
Bison | Fillet | USA | 1,5 à 2,0 kg | en pré-commande
CHF 250.00
Gigot d'agneau | Schrofenhof | Bio, Thurgovie | environ 2,5 - 3,0 kg, avec pied
Gigot d'agneau | Schrofenhof | Bio, Thurgovie | environ 2,5 - 3,0 kg, avec pied
CHF 135.00
Sauce barbecue | Valle Dulcis | Liechtenstein | 150g
Sauce barbecue | Valle Dulcis | Liechtenstein | 150g
CHF 12.00
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