Actuel : spécialités de grillades, truffes d'été et truffes du Périgord

Assortiment de Pâques 2019

54 items
Agneau | Racks os longs | IRL | 2 x environ 600 g
Agneau | Racks os longs | IRL | 2 x environ 600 g
CHF 79.00
Veau | Racks | CH | 1,8-2,3 kg | en pré-commande
Veau | Racks | CH | 1,8-2,3 kg | en pré-commande
CHF 195.50
Lapin | Filet arrière | CH | 70 à 80 g chacun | 1kg de proie | en pré-commande
Lapin | Filet arrière | CH | 70 à 80 g chacun | 1kg de proie | en pré-commande
CHF 80.00
Foie gras d’oie | bloc, avec 30% pièces mi-cuit | FR | 200 grammes
Foie gras d’oie | bloc, avec 30% pièces mi-cuit | FR | 200 grammes
CHF 39.00
Foie gras | élevage | escalopes | HUN | 20 x environ 50 gr
Foie gras | élevage | escalopes | HUN | 20 x environ 50 gr
CHF 95.00
Filet de dos du Loch Fyne | «Kinglas» | entier | Elevage | 500g
Filet de dos du Loch Fyne | «Kinglas» | entier | Elevage | 500g
CHF 110.00
Filet de dos du Loch Fyne | «Kinglas» | entier | Elevage | 250 g
Filet de dos du Loch Fyne | «Kinglas» | entier | Elevage | 250 g
CHF 59.00
Saumon fumé du Loch Fyne | tranches courtes | Elevage | 500g
Saumon fumé du Loch Fyne | tranches courtes | Elevage | 500g
CHF 54.00
Saumon fumé du Loch Fyne | paquet gourmand | tranches longues | Elevage | 200 grammes
Saumon fumé du Loch Fyne | paquet gourmand | tranches longues | Elevage | 200 grammes
CHF 24.50
Saumon fumé du Loch Fyne | Côté, prédécoupée | Elevage | 1,0 kg
Saumon fumé du Loch Fyne | Côté, prédécoupée | Elevage | 1,0 kg
CHF 95.00
Saumon fumé au citron et au gin du Loch Fyne | tranches courtes | Elevage | 200 grammes
Saumon fumé au citron et au gin du Loch Fyne | tranches courtes | Elevage | 200 grammes
CHF 29.00
Saumon fumé au citron et au gin du Loch Fyne | prédécoupé | Elevage | 1,0-1,3 kg | en pré-commande
Saumon fumé au citron et au gin du Loch Fyne | prédécoupé | Elevage | 1,0-1,3 kg | en pré-commande
CHF 124.00
Saumon fumé au whisky du Loch Fyne | tranches courtes | Elevage | 200 grammes
Saumon fumé au whisky du Loch Fyne | tranches courtes | Elevage | 200 grammes
CHF 29.00
Saumon fumé au whisky du Loch Fyne | Page, prédécoupée | Elevage | 1,0-1,5 kg | en pré-commande
Saumon fumé au whisky du Loch Fyne | Page, prédécoupée | Elevage | 1,0-1,5 kg | en pré-commande
CHF 142.80
Loch Fyne Gravadlax | tranches courtes | Elevage | 200 grammes
Loch Fyne Gravadlax | tranches courtes | Elevage | 200 grammes
CHF 29.00 Épuisé
Saumon fumé chaud du Loch Fyne | Bradan Rust | tranches courtes | Elevage | 200g | en pré-commande
Saumon fumé chaud du Loch Fyne | Bradan Rust | tranches courtes | Elevage | 200g | en pré-commande
CHF 29.00
Saumon fumé chaud du Loch Fyne | Bradan Rust | Page, entière | Elevage | 1,0-1,3 kg | en pré-commande
Saumon fumé chaud du Loch Fyne | Bradan Rust | Page, entière | Elevage | 1,0-1,3 kg | en pré-commande
CHF 132.00
Thon | Sesame | fumé | portionné | Wild | 100 g |
Thon | Sesame | fumé | portionné | Wild | 100 g |
CHF 18.40
Thon | la nature | fumé | portionné | Wild | 100g
Thon | la nature | fumé | portionné | Wild | 100g
CHF 18.40
Caviar d'Amour "IMPERIAL" | huso dauricus x acipenser schrenckii | élevage
Caviar d'Amour "IMPERIAL" | huso dauricus x acipenser schrenckii | élevage
CHF 110.00
Caviar de béluga | huso-huso | Malossol | élevage
Caviar de béluga | huso-huso | Malossol | élevage
CHF 265.00
Oeufs d'omble
Oeufs d'omble
CHF 17.90
Saumon Keta | Roe | Sauvage
Saumon Keta | Roe | Sauvage
CHF 14.50
Oeufs de truite | 50 grammes
Oeufs de truite | 50 grammes
CHF 12.50
Cinco Jotas | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Jambon cru | coupe à la main | ES | 70 g |
Cinco Jotas | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Jambon cru | coupe à la main | ES | 70 g |
CHF 34.00
Blázquez «Admiracion» | Paleta Ibérico Bellota | Pata Negra | Épaule | couper | ES | 100g
Blázquez «Admiracion» | Paleta Ibérico Bellota | Pata Negra | Épaule | couper | ES | 100g
CHF 26.50
Huile d'olive Masia el Altet | 0,5 l
Huile d'olive Masia el Altet | 0,5 l
CHF 39.20
Acetaia Paltrinieri Aceto Balsamico | 5 ans | 0,25 l
Acetaia Paltrinieri Aceto Balsamico | 5 ans | 0,25 l
CHF 37.60
Riz risotto du Tessin | Nostrano Ticinese Loto | 1,0 kg
Riz risotto du Tessin | Nostrano Ticinese Loto | 1,0 kg
CHF 9.40 Épuisé
Tessin polenta semoule de maïs | rouge, grains moyen | 500 grammes
Tessin polenta semoule de maïs | rouge, grains moyen | 500 grammes
CHF 9.40
Tessin polenta semoule de maïs | noir, grains moyen | 500 grammes
Tessin polenta semoule de maïs | noir, grains moyen | 500 grammes
CHF 9.40
Pâtes Tagliatelles Sepia | séché | 250 g
Pâtes Tagliatelles Sepia | séché | 250 g
CHF 10.80
Pâtes Tagliolini | séché | 250 g
Pâtes Tagliolini | séché | 250 g
CHF 9.00
Pasta Pappardelle | séché | 250 g
Pasta Pappardelle | séché | 250 g
CHF 8.80
Tubercule de Belper | Belp | environ 70 g
Tubercule de Belper | Belp | environ 70 g
CHF 18.90
Brie Truffé | Fromage à pâte molle | FR | 1,3 kg | en pré-commande
Brie Truffé | Fromage à pâte molle | FR | 1,3 kg | en pré-commande
CHF 99.00
Sel hawaïen | noir | 500 grammes
Sel hawaïen | noir | 500 grammes
CHF 29.00
Sel d'Alaea | rouge | 500 grammes
Sel d'Alaea | rouge | 500 grammes
CHF 29.60
Poivre | Valle Maggia | séché | écrasé | 170 grammes
Poivre | Valle Maggia | séché | écrasé | 170 grammes
CHF 18.00
Flocons de sel de Maldon | fumé | 125 grammes
Flocons de sel de Maldon | fumé | 125 grammes
CHF 7.70
français